医食同源– tag –

アメリカでの研究です。 高血圧に食料補助金で果物、野菜、ナッツ、豆類が購入できる電子マネーを補助金で出すと、それを購入するから身体に悪い食品消費が減って血圧コントロールがカウンセリング介入に比べて良いそうです。 「地元の食料品店チェーンで...

タイトルのままです。珈琲は潰瘍性大腸炎のリスクを下げます。

植物性食品を多く摂った場合、体重が減ったという単純かつ少人数の研究です。

菜食主義にはどんな効果があるのか？著者自身の体験と最新の研究をもとに、死亡率や大腸がんリスクとの関係、そして日本で実践する難しさまでをやさしく解説します。